Молочные коктейли для диетического питания
Молочные коктейли часто используются в великом деле похудания. Во-первых, они вносят приятное разнообразие в рацион сидящего на диете. Во-вторых, они достаточно сытные. Главное – чтобы молочные коктейли были низкокалорийными. То есть, молоко, сливки, сметана, жирный йогурт, шоколад, кокосовая стружка и орехи в процессе участвовать не будут. Но мы неплохо справимся и без них. - Утренний вариант: коктейль с гренадином и вишней
Рецепт. Это всесезонный коктейль – если учесть, что для него можно использовать не только свежую, но и замороженную вишню. Итак, берется вишня без косточек, загружается в блендер, после чего нужно добавить стакан молока, немного гренадина, чайную ложек меда, и стаканчик (125 г) нежирного йогурта.
В чем польза. Гренадин (по сути это гранатовый сок) – кладезь витаминов, он ускоряет обмен веществ и улучшает тонус сосудов.
- Сытный вариант: клубнично-овсяный коктейль
Рецепт. В блендер нарежьте клубнику, добавьте 500 мл молока, ложку какао, немного овсяных хлопьев, корицу и немного йогурта. Разлив по бокалам, можно посыпать корицей и овсяными хлопьями.
В чем польза. Во-первых, это сытный напиток, во-вторых, в нем масса полезных свойств: овсяные хлопья улучшают состояние кожи и волос, нормализуют обмен веществ. Клубника укрепляет стенки сосудов.
- Оздоровительный вариант: авокадовый коктейль
Рецепт. Взять спелый авокадо, разрезать пополам, ложкой выскрести из него мякоть и положить в блендер. Добавить туда примерно 500 мл молока и немного негустого меда. Сладкоежки могут прибавить себе в качестве бонуса малиновый сироп или пару ложек варенья из черной смородины. Все это смешать в блендере в течение 1-2 минут.
В чем польза. Авокадо содержит олеиновую кислоту, снижающую уровень холестерина в крови. Обладает антиоксидантными свойствами.
- Вариант для сладкоежек: грушевый коктейль с корицей
Рецепт. Две груши нарезаются в блендер, добвляется ложка лимонного сока, половина чайной ложки корицы, стакан молока и столовая ложка негустого меда.
В чем польза. Несмотря на то, что коктейль получается достаточно сладким, калорий в нем немного, при этом грушевый сок очень полезен при избыточном весе и при отеках.
Добавлено (2007-12-01, 4:53 Pm)
---------------------------------------------
Коктейль "Твороряжка"
Состав:
творог - 250 г;
ряженка - 150 г;
молоко - 50 г;
варенье (джем, сироп) - 50 г;
Творог соединить с ряженкой и взбить в блендере 30-40 секунд. Добавьте молоко и варенье. После чего взбивать еще 1-2 минуты.
"Конфетка"
молоко - 7/10 частей;
сироп шоколадный - 1/10 частей;
сироп ванильный - 2/10 частей;
сливки взбитые.
Приготовить коктейль методом шейк, смешав в шейкере молоко с сиропами. После чего добавить взбитые сливки.
"Бабочка"
мороженое - 50 г;
молоко - 70 г;
банан - 100 г;
мед - 20 г;
Все компоненты смешать в блендере и перелить в бокал для коктейлей.
