Фруктовый пирог на кефире 2 яйца растереть с 10 ст. ложками сахара, 10 ст. ложками кефира, 0,5 ч. ложки соды с уксусом, 11 ст. ложек (с небольшой горкой) муки. Половинки абрикос, вишня. Можно и без фрукты, но тогда пирог получается немного хлебным. Форму смазать маргарином или маслом.
